Bauckhof - Bio Gyorskenyér keverék, élesztő- és gluténmentes 500 g

    Gyártó: Bauckhof
  • Cikkszám: BH-365738
  • Készletinfó: Raktáron
  • Egységár: 2 860 Ft/kg
Ár: 1 430 Ft
(1 212 Ft + ÁFA)
Címkék: gluténmentes, vegán

Bauckhof

Körülbelül 50 év alatt a természetes élelmiszerek úttörőjéből nőtték ki magukat az egyik bioélelmiszerek piacvezetőjévé, mintegy 140 alkalmazottal. Minden dolgozójukat motiválja, és összekapcsolja a bio étel iránti lelkesedés. A bio és biodinamikus mezőgazdaság jobb alternatívája a természetnek és az embernek.

Ízletes torták, kenyérliszt-keverékek, édes gyümölcspépek, egészséges gabonafélék vagy sós pizza, falafel és hamburgerek keverékek, gluténmentes, búzamentes vagy vegán - ma már 140 termék van a Bauckhof márkanév alatt. A Bauckhof olyan hagyományos receptekhez való, amelyek könnyen elkészíthetők és az egész család örömét leli benne.

Ellenőrzötten gluténmentes, élesztőmentes, vegán.

Élesztőmentes rizskenyér teljes kiőrlésű rizsliszttel 2 perc készítés – 58 perc sütés = 60 perc alatt kész. Csak 500 ml vizet kell hozzáadni.

Körülbelül 850 g kenyérhez elegendő.

Ilyen egyszerű elkészíteni:
1. A sütőt 225ºc-ra alsó-felső hőre előmelegítjük. (Gázsütő 4-es fokozatra)
2. A gyors kenyér keveréket 500 ml hideg vízzel 2 percig összekeverjük.
3. Nem szabad keleszteni.
4. A tésztát egyből egy zsírozott kenyérsütő formába töltjük.(24, 25 vagy 26 cm-es)
5. A tetejét vízzel átsimítjuk. Tipp: Nagyon szép lesz a teteje, ha hőálló olajjal vagy margarinnal bekenjük.
6. Egy hőálló kis tálat forrásban lévő vízzel a sütőbe helyezünk.
7. A kenyeret 5 percig sütjük, majd a közepén hosszában mélyen belevágunk.
8. A rácsot a legalsó szintre helyezzük és itt sütjük tovább 53 percig.
9. Rögtön kivesszük a formából és a szeletelés előtt egy rácson hűlni hagyjuk.

Variációk:
75 g dióval
50 g pirított hagymával
100 g sárgarépával
75 g asztatott mazsolával
100 g darabolt olívával
4 gerezd fokhagymával.

Élesztős kenyér kenyérsütő automatához:
A kenyérsütő gépbe először 450ml hideg vizet töltünk, majd hozzáadjuk a kenyérkeveréket egy csomag száraz élesztővel. Javasolt a “gyors programban” sütni. A keverés közben javasolt a tésztát 2-3x a forma oldaláról leszedni.
Tipp: pótoljon 125 g vizet tejföllel egy szaftosabb eredményért.


További információk
Származási hely:Németország
Kiszerelés:500 g
Összetevők:teljes kiőrlésű rizsliszt *39%, kukoricakeményítő*, kukoricaliszt*, quinoa kovászpor* 7%(teljes quinoa liszt*, rizsliszt*25%, indító kultúra) napraforgómag*, lenmag*, sűrítők: szentjánoskenyérmag liszt*, szezámmag*, tengeri só, sütőpor (kelesztő: nátrium-hidrogénkarbonát, sav: monokálium-tartarát, kukoricakeményítő*), sűrítő: xantángumi. * Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
Átlagos tápérték (100 g):energia 1550 kJ/368 kcal, zsír 7,8 g, amelyből telített zsírsavak 1 g, szénhidrát 63,4 g, amelyből cukrok 1,3 g, rost 6,5 g, fehérje 7,7 g, só 2,6 g
Allergén információ:Nyomokban tartalmazhat szóját.
Minősítés:Bio
Ellenőrizte:Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Tárolása:Száraz, hűvös helyen tartandó.
Vonalkód:4015637823126
Átlagos értékelés: 0
Véleményt írok
Megjegyzés: HTML kód nem iileszthető be!
    Nem szeretem           Szeretem